Muffato della Sala 2014 IGT Umbria Castello della Sala Marchesi Antinori
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Muffato della Sala 2014 IGT Umbria Castello della Sala Marchesi Antinori

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Umbria IGT
Sauvignon Blanc 60% - Grechetto 40%
0.50 l
0.75 l
12.00%
2014
2020/2025
9/10
Fine pasto
16°


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Questo vino affascinante e` prodotto da uve attaccate da Botrytis Cinerea, una muffa nobile che si sviluppa sulle uve, complici le nebbie del mattino ed il particolare microclima, e ne riduce il contenuto di acqua. Dal colore giallo dorato è un vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate con sfumature salmastre. È equilibrato pur nella sua giovinezza ed è destinato ad evolversi nel tempo ed aumentare la sua complessità.

CIBO-VINO
Ottimo a fine pasto su dolci di pasticceria secca, o su dolci al cioccolato.

MARCA
Oggi la società è presieduta da Albiera Antinori, con il supporto delle due sorelle Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Il padre, Marchese Piero Antinori, è attualmente il Presidente Onorario della società. Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di alta qualità. Ogni annata, ogni terreno, ogni idea è un nuovo inizio, una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati. Come ama dire il Marchese Piero: “le antiche radici giocano un ruolo importante nella nostra filosofia, ma non hanno mai inibito il nostro spirito innovativo”. Nel cuore della Toscana si trovano i numerosi vigneti di Marchesi Antinori, dislocati...

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