Philia 2018 Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Feudi Salentini
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Philia 2018 Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Feudi Salentini

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Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Puglia
Italia
Primitivo 100%
0.75 l
15.00%
2018
9/10
Formaggi stagionati e confetture
14-16°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Philia nasce da vigneti di Primitivo di Manduria che vantano oltre 50 anni di età e rendono intorno ai 50 quintali per ettaro. Al naso sprigiona prevalentemente aromi di ciliegia, prugna matura, ribes nero e note speziate. Vino di ottima struttura, al gusto si presenta opulento, ricco di piacevoli sentori di varie spezie e con una forte presenza di liquirizia.

CIBO-VINO
Accompagna egregiamente i dolci a base di mandorle e anche i formaggi stagionati.

MARCA
Il Salento comprende le province pugliesi di Taranto, Brindisi e Lecce e rappresenta una terra ricca di sapori, profumi, cultura e tradizioni che, all’unisono, formano una dolce armonia di colori caldi e aromi intensi. È un territorio dominato dalla macchia mediterranea in cui il verde intenso dei vigneti e l’imponenza degli ulivi secolari spiccano sullo sfondo di un mare cristallino, mentre sono coccolati dal vento che ne accarezza le fronde. Il perché proprio questo magico luogo è dettato dal profondo amore che riservano Cosimo e Maria Teresa Varvaglione, assieme ad un’equipe di giovani, per la terra e per il sole di questo territorio, fattori che attribuiscono doti qualitative elevate ai vini dell’azienda Feudi Salentini. In questo contesto, l’azienda si pone l’obiettivo di innovare...

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