Torcolato 2015 Breganze DOC Maculan
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Torcolato 2015 Breganze DOC Maculan

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Breganze Torcolato DOC
Veneto
Italia
Vespaiola 100%
0.75 l
14.00%
2015
2019/2025
9/10
Dolci- Formaggi
12-14°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Torcolato di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, l' appassimento dell' uva accuratamente selezionata avviene in fruttaio per quattro mesi, mentre l' affinamento continua in barriques di rovere francese per 1/3 nuove e per 2/3 di secondo passaggio. Colore giallo brillante dorato, il bouquet è intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio tra acidità e zuccheri. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Ottimo l' abbinamento con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la fregolota. Da provare il Torcolato con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.

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