Liboll Extra Dry San Marzano

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Vino Spumante

Chardonnay 80% - Bombino 10% - Minutolo 10%

0.75 l

11.50%

2018/2022

8/10

Aperitivo

6-8°

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Liboll Extra Dry dal colore giallo paglierino con netti riflessi verdolini. Perlage fine e persistente, profumo intenso, gradevole e particolarmente fruttato di pesca bianca e ricco di note floreali di sambuco e aromatiche di salvia. Al palato fresco e brioso, rotondo, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, con antipasti e primi piatti di mare.

MARCA
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni. Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’