Estasi in Armonia 2017 Pas Dosè Estasi
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Estasi in Armonia 2017 Pas Dosè Estasi

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Spumante Metodo Classico
Puglia
Italia
Moscato Reale 100%
0.75 l
12.00%
2010
2013
2017
2018/2021
2021/2024
9/10
Grigliate di pesce
8-10°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Ci vuole un attimo per comprendere lo straordinario carattere di questo Pas Dosé che accarezza il palato con le sue bollicine dorate. Alla vista è brillante, di colore giallo dorato intenso, con perlage fine, fitto e continuo. Al naso è intenso, persistente, elegante, aromatico, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di zagara, canditi di agrumi, confettura di pesca bianca, di zafferano ed erbe aromatiche. In bocca ti coinvolge con una bollicina secca e croccante, senza nessun indugio dolce come invece suggerisce il naso.

CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, da provare su crostacei, molluschi, grigliate di pesce.

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