Spumante Malè Rosè Cantina Diomede

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Tasse incluse

VSQ

Puglia

Italia

Negroamaro 100%

0.75 l

12.50%

2019/2023

8/10

Piatti di pesce

6-8°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Vino spumante prodotto nella zona del Castel del Monte, nei pressi di Andria e Corato, in Puglia. Prodotto con metodo Charmat, spumante dal perlage fine ed elegante. Colore rosa tenue con profumo di fragole con panna, frutti rossi. Al palato si percepisce la freschezza dovuta alla sua acidità e sapidità con un ritorno dei descrittori olfattivi.

CIBO-VINO
Da preferire come aperitivo e/o su antipasti, piatti di pesce, crostacei.

MARCA
Situata al centro della Puglia, nel territorio di Canosa, Cantina Diomede dispone di terreni particolarmente vocati alla coltivazione dell’uva; si dice che questi siano i terreni che secoli fa appartenessero all’eroe omerico Diomede, da qui il nome della Cantina che riprende la leggenda associata ad esso. I vigneti dell’azienda si estendono nell’Alta Murgia intorno a Castel del Monte, in un territorio aspro e roccioso, in cui il Montepulciano, il Bombino e il Nero di...