Rohesia Brut Rosè 2015 Cantele

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Spumante Metodo Classico

Negroamaro 100%

0.75 l

12.50%

2012
2015

2018/2021

8/10

Sushi

6-8°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il carattere di questo vino, nato dai migliori vigneti di Negroamaro, è dominato da una nota in levare: un'eleganza ricca di sfumature vivaci, proprio come i cieli rosa della sera. Al naso ricco di profumi floreali e fruttati, che rimandano a leggere note di pesca e fragole. Al palato morbido e avvolgente, con un perlage finissimo che non ti aspetteresti.

CIBO-VINO
Ottimo per crudi di mare, o crostacei. Buono anche a fine pasto su una tagliata di frutta di stagione.

MARCA
Ufficialmente nata nel 1979 da Augusto e Domenico Cantele, Cantina Cantele è una realtà radicata dalla metà del Novecento, dalle menti di Giovanni Battista Cantele e sua moglie Teresa Manara che, scoperta la bellezza immensa del Salento, dei suoi panorami e della sua cultura, ne sono rimasti talmente colpiti da non voler più allontanarsi da questa magnifica terra. Cantele risponde alla necessità di voler idealizzare il vino autoctono pugliese come vino di qualità, piuttosto che lasciarlo al mero scopo di vino da taglio. Con questo obiettivo in mente, i figli di Giovanni, Augusto e Domenico Cantele, hanno adottato negli anni differenti tecniche che hanno fatto del vino pugliese un vino ottimo ed hanno...