Champagne Brut Grande Reserve Charles Ellner

DESCRIZIONE
Ottenuto da vitigni Chardonnay e Pinot Noir, perfettamente bilanciati fra loro. Affina sui lieviti per un minimo di 5 anni, ottenendo così una potenza espressiva notevole. Champagne dal colore dorato intenso, vivido ed accattivante. All'olfatto si sviluppano aromi freschi e floreali, con note fruttate sullo sfondo accompagnate da una piacevole mineralità. Al palato si nota un eccellente equilibrio di aromi e sapidità, per concludere verso un finale lungo e fine.

CIBO-VINO
Ottimo al fianco di piatti a base di pesce, come un'orata al cartoccio o gamberi appena saltati in padella. Perfetto anche per aperitivi leggeri.