Teluccio 2013 Vino rosso da uve stramature Poderi dal Nespoli

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Emilia Romagna

Italia

Sangiovese - Malbo gentile

0.75 l

14.00%

2013

8/10

Dolci

16°

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Questo vino è il risultato della vinificazione tradizionale di uve lasciate parzialmente appassire sulla pianta ritardandone la vendemmia. Il nome si riferisce a uno storico podere situato proprio sulla collina alle spalle della cantina di vinificazione. Dal colore rosso rubino denso e profondo, al naso è ricco, persistente con note di confettura, marmellata di mora, cioccolato, caffè tostate e spezie dolci. Al palato è morbido, avvolgente con tannini eleganti ed è unico nella sua equilibrata dolcezza. Un gusto concentrato e ricco, che lo rendono un ottimo vino da meditazione. Grande potenzialità dinvecchiamento.

CIBO-VINO
Ottimo compagno di dolci e creme al cioccolato, un esempio ne sono il tortino caldo al cioccolato e la cioccolata in tazza profumata alla cannella. Accompagna bene della pasticceria da forno, biscotteria ed il torrone morbido.