F 2012 Negramaro San Marzano - Jèroboam
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F 2012 Negramaro San Marzano - Jèroboam

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Salento IGT
Puglia
Italia
Negroamaro 100%
3.00 l
14.50%
2012
2015
2019/2024
8/10
Carni alla brace
14-16°


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
F nasce da vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio del comune di San Marzano e quello di Francavilla Fontana. Dal colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina alla griglia, ma anche formaggi pecorini stagionati.

MARCA
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni.  Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’

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