Bechar 2018 Fiano di Avellino DOCG Antonio Caggiano
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Bechar 2018 Fiano di Avellino DOCG Antonio Caggiano

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Fiano di Avellino DOCG
Campania
Italia
Fiano di Avellino 100%
0.75 l
13.50%
2018
2019/2024
9/10
Spaghetto alle vongole
8-9°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Bechar nasce da un' accurata fase di lavorazione, le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature, segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Dal colore giallo oro, con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie. Al palato è pieno, equilibrato e di notevole persistenza.

CIBO-VINO
Ottimo da abbinare a frutti di mare come aperitivo, da provare su uno spaghetto alle vongole in bianco.

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