Cococciola 2018 Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse

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Tasse incluse

Terre di Chieti IGP

Abruzzo

Italia

Cococciola 100%

0.75 l

13.00%

2018

2019/2022

8/10

Crudo di mare- Formaggi freschi

8-10°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Nota anche come cacciola o cacciuola, è un vitigno antico che affonda le proprie radici in Abruzzo. Utilizzata in passato solo in uvaggio, Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche di mineralità e freschezza. È un esemplare vivido dei vini bianchi dell'Abruzzo per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell'enologia abruzzese. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Il naso evidenzia un profumo delicato con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone, che esprimono freschezza e fragranza. Una delicata sapidità caratterizza la fase gustativa di questo vino, che risulta gradevole e intrigante. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza.

CIBO-VINO
Ottimo con antipasti e crudi di pesce, primi e secondi a base di pesce, formaggi freschi.

MARCA
Azienda a conduzione familiare che conta sul rispetto dei valori che uniscono tradizione, storia e territorio. Oggi diretta dai fratelli Antonio e Luigi Ulisse, eredi della tradizione ed interpreti delle nuove tecnologie, che adottano per la propria cantina una struttura produttiva all’avanguardia: l’area vinificazione è attrezzata con tecnologie di ultima generazione e la moderna linea d’imbottigliamento garantisce la massima cura nel confezionamento dei prodotti. Tenuta Ulisse è un’azienda abruzzese, che sostiene una vasta gamma di vitigni autoctoni quali Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo,