Cuvée Saint Vincent 2017 Bourgogne Blanc Vincent Girardin
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Cuvée Saint Vincent 2017 Bourgogne Blanc Vincent Girardin

24,00 € (Tasse incl.) |26,67 € -10% 19,67 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Bourgogne AOC
Francia
Chardonnay 100%
0.75 l
13.00%
2017
8/10
Frutti di mare crudi
10-12°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Bourgogne Blanc Les Vielles Vignes è una Cuvée di vino bianco ottenuto da sole uve Chardonnay, provenienti da vigneti con alle spalle più di 50 anni di età, situati nella Côte de Beaune, nei pressi del comune di Santenay. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate accuratamente, prima di essere pressate interamente in una pressa pneumatica a bassa pressione. Dopo una decantazione a freddo, il vino viene messo in botti di rovere francese dove matura per 11 mesi. Vino che si presenta con un colore giallo paglierino, brillante alla vista. Il naso viene investito da un profumo fresco, limpido e molto fine, con sottili note fruttate e floreali. Al palato è denso, concentrato e cremoso, di spiccata freschezza abbinata ad una leggiadra acidità.

CIBO-VINO
Vino che accompagna bene un aperitivo leggero, si abbina a piatti a base di pesce, frutti di mare crudi e crostacei.

MARCA
La Maison fa affidamento sul terroir tipico della Borgogna, calcareo e secco, per rivelare il prestigioso carattere e l’incredibile finezza dei suoi vini, e su vigneti quali Grand Pinot Noir Bourguignon e Chardonnay. Da questi vengono prodotte le innumerevoli proposte, tra cui ottimi Cru come Le Beauregard Rouge e Cuvée come il Saint Vincent Blanc o Saint Vincent Pinot Noir. Vincent Girardin nel corso degli...

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