Rosato 2018 IGT Puglia Polvanera
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-20%Non disponibile

Rosato 2018 IGT Puglia Polvanera

10,00 € (Tasse incl.) |11,88 € -20% 7,79 € (Tasse escluse)
block Non disponibile
Tasse incluse

MARCA chevron_right

Puglia IGT
Puglia
Aleatico 40% - Primitivo 30% - Aglianico 30%
0.75 l
12.00%
2018
2019/2021
8/10
Dentice al sale
11°
Contiene solfiti


<b>15</b> Acquistando questo prodotto accumulerai 20 punti con il nostro programma fedeltà. Puoi convertire 20 punti nel tuo account in un buono per un acquisto futuro.

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Rosato ottenuto dalla raccolta meccanica delle uve nella prima settimana settembre, spremitura soffice delle uve con breve macerazione di 2/3 ore in pressa che gli dona quel colore intenso. Colore rosa cerasuolo, al naso fini profumi fruttati che ricordano la fragolina di bosco, lampone e ciliegia, anche sentori floreali di rosa e oleandro impreziositi da ricordi di erbe aromatiche. Al palato snello, equilibrato, con giusta rotondità bilanciata da piacevole freschezza e netto guizzo sapido. Finale di buona persistenza, delicatamente balsamico.

CIBO-VINO
Ottimo su piatti a base di pesce, un perfetto abbinamento e su dentice al sale.

MARCA
Il proprietario, Filippo Cassano, porta in dote l’esperienza del padre Vincenzo con cui, assieme alla formazione scolastica presso la scuola enologica “Basile Caramia” di Locorotondo, ha voluto puntare su una vinificazione pura, esaltando l’autoctono e la riconoscibilità territoriale. Polvanera è immersa in un paesaggio unico, con vigneti, muretti a secco e fusti di roverelle, nell’entroterra pugliese. La cantina calcarea consente ai vini di affinare ad una temperatura costante, unendo utilità e bellezza. Annessa vi è una masseria storica del 1820 dal gusto rustico, adibita all’ ospitalità. La masseria ha una lunga storia: in origine venne utilizzata per la produzione di carbone; la piccola famiglia che portava avanti l’attività...

chat Recensioni (0)