Opra 2018 Negroamaro Rosè Nardò DOC Schola Sarmenti
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Opra 2018 Negroamaro Rosè Nardò DOC Schola Sarmenti

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Nardò DOC
Puglia
Italia
Negroamaro 100%
0.75 l
13.50%
2018
2019/2023
8/10
Tutto Pasto
10-12°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Da vigneti di età compresa fra i 50-60 anni circa, Opra è un Negroamaro vinificato rosato che unisce il carattere forte, strutturato, del vigneto alla freschezza tipica dei rosati. Elegante bouquet di fiori freschi e frutta matura accolgono il naso. In bocca persistono gli aromi, accompagnati da un grande corpo ed un gusto armonico ed equilibrato.

CIBO-VINO
Da accompagnare a piatti a base di pesce, antipasti e carni bianche.

MARCA
"Generazioni di viti" riempiono gli occhi, dalle piante più giovani che ci regalano freschezza e leggerezza, ad esemplari di piante che racchiudono in sé fino a 80 anni di storia. Cantina nata nel 1999, dalla passione e dall’amore che tutt’oggi dimostrano le famiglie Marra e Calabrese per il proprio territorio. Una scelta importante, quella di Schola Sarmenti: preservare un’antica tecnica di allevamento, quella dell’alberello pugliese. Una tecnica tanto difficile quanto preziosa che ha solo bisogno di mani forti e abili per regalare vini di grande qualità e pregio. Fiano, Negroamaro e Primitivo sono i vitigni autoctoni di...

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