Gelso Rosa 2018 IGT Puglia Azienda Agricola Podere 29
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Gelso Rosa 2018 IGT Puglia Azienda Agricola Podere 29

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Puglia IGT
Puglia
Italia
Nero di Troia 100%
0.75 l
13.00%
2018
2019/2022
8/10
Risotto ai frutti di mare
8-10°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Gelso Rosa è un vino ricavato in purezza dalla pressatura del solo vitigno autoctono Uva di Troia, tra i più antichi della tradizione della Puglia. Il vino si presenta dal color lampone vivo e dai profumi fruttati in cui prevalgono note di ciliegia, amarena e punte floreali di viole. Vino molto elegante, con un finale floreale persistente che dona grande freschezza e mineralità.

CIBO-VINO
Particolarmente indicato come aperitivo, ottimo per abbinamenti con la cucina di mare tradizionale come risotto ai frutti di mare e grigliate di pesce o crostacei, interessante l'accostamento con formaggi freschi e non stagionati.

MARCA
L’azienda è situata nel territorio di Cerignola, al centro del Tavoliere delle Puglie, circondata da vitigni autoctoni tra cui Nero di troia, Primitivo e Fiano, dai quali provengono le principali etichette di Podere 29, Gelso D’oro e Gelso Nero in primis. Vini dal gusto intenso, prodotti provenienti esclusivamente da un’agricoltura biologica, che rispettano il territorio e sanno...

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