Romanico 2013 Cefalicchio
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DESCRIZIONE CIBO-VINO
Romanico nasce da un' attenta cernita dei grappoli, vendemmiamanuale, lungo contatto del mosto con l'uvapigiata e diraspata. Affinamento in contenitori di acciaio e quindi in botti dirovere, colore rubino intenso con riflessi aranciati. Al naso profumi di fruttisecchi, spezie, liquirizia, di grandeeleganza e finezza, al palato secco, ben equilibrato, persistente.
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