Simpotica 2014 Salento IGP Severino Garofano
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Simpotica 2014 Salento IGP Severino Garofano

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Salento IGP
Puglia
Italia
Negroamaro - Montepulciano
0.75 l
14.00%
2014
2016/2029
8/10
Spaghetti alla norcina
17°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Bere insieme fu una delle più importanti forme sociali nel mondo della Grecia Antica, l' aggregazione simpotica o simposiale era finalizzata a una specifica celebrazione di occasioni particolari: le poesie o i carmi conviviali erano destinati ad essere recitati nel momento conclusivo del banchetto. Dal colore rosso rubino tendente al granato, al naso i profumi sono vari ed intensi, come liquirizia, lampone e balsami. Al palato sapore deciso e fresco, con tannini eleganti e veri, e tanta sapidità che rinfresca un finale da favola

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a primi piatti anche un po' speziati, perfetto con gli spaghetti alla norcina.

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