Primitivo Susumaniello 2016 Salento IGT Boccantino
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Primitivo Susumaniello 2016 Salento IGT Boccantino

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IGT Salento
Salento IGT
Puglia
Italia
Primitivo 70% - Susumaniello 30%
0.75 l
14.50%
2016
2018/2021
8/10
Carne alla griglia
16-18°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Ottenuto da due dei migliori vitigni autoctoni pugliesi, il Primitivo ed il Susumaniello, provenienti dalla zona dell'IGT Salento. Il vino affina in parte in botti di acciaio e in parte in grandi botti di rovere, con un successivo passaggio di affinamento in bottiglia per 3 mesi. Alla vista si mostra con un bel colore rosso intenso, dalle venature color porpora. Al naso si scopre con un bouquet strutturato, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato risulta caldo e avvolgente.

CIBO-VINO
Perfetto con primi piatti saporiti, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

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