Parco Marano 2015 Nero di Troia Castel del Monte DOC Giancarlo Ceci

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Castel del Monte DOC

Puglia

Nero di Troia 100%

0.75 l

13.50%

2015

2019/2026

8/10

Strozzapreti funghi e gorgonzola

18°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Parco Marano è ottenuto da uva di Troia in purezza, si presenta di grande struttura e personalità, al naso profumo di frutti rossi maturi e di note speziate tipiche dell'uvaggio. È ben strutturato in degustazione, caratterizzato da tannini equilibrati e un finale fresco che richiama la liquirizia.

CIBO-VINO
Ottimo con un primo piatto come degli strozzapreti funghi e gorgonzola, da provare anche con formaggi di media stagionatura.

MARCA
Vino, olio e conserve sono senza dubbio i protagonisti indiscussi della nostra azienda. Grazie al particolare clima, all'altitudine, alla brezza marina e alla passione dei nostri collaboratori, i prodotti hanno proprietà organolettiche tali da risultare unici e apprezzati in molti mercati internazionali e italiani.
Giancarlo Ceci è sinonimo di prodotti biodinamici di alta qualità, coltivati e trasformati all’interno della stessa azienda. Nel laboratorio ogni prodotto è realizzato con ingredienti a chilometro zero, seguendo le ricette più tradizionali, per creare delizie autentiche per il palato. L'azienda può vantare una moderna cantina dove effettua le lavorazioni dell’uva e di una serie di ampie superfici dedicate all'invecchiamento del vino nei piani sottostanti l'antica...