Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 Rocca delle Macìe

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Toscana

Italia

Sangiovese 90% - Canaiolo 10%

0.75 l

13.00%

2016

2019/2023

8/10

Formaggi Stagionati

18-20°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Vino Nobile di Montepulciano nasce dalla storica collaborazione con aziende dell'area di produzione con le quali è stata intrapresa un'attenta e continua relazione con i responsabili viticoli ed enologici della Cantina. Il Prugnolo Gentile (clone particolare di Sangiovese coltivato nella zona) è la varietà principale che concorre con una piccola percentuale di Canaiolo a dare l'animo nobile che questo vino porta con vanto ed eleganza. Di colore rosso rubino tendente al granato. Profumo intenso e fine, con sentori fruttati e una ben integrata nota speziata ceduta dal legno. Al palato sapido e caldo, di buona persistenza aromatica.

CIBO-VINO
Vino da medio-lungo invecchiamento, che ben si accompagna a differenti proposte gastronomiche a base di carni e formaggi.