Nerìo 2016 Nardò DOC Riserva Schola Sarmenti
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Nerìo 2016 Nardò DOC Riserva Schola Sarmenti

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Nardò DOC
Puglia
Italia
Negroamaro 80% - Malvasia Nera 20%
0.75 l
14.00%
2016
2019/2024
8/10
Carne alla brace- primi a base carne
14-16°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Vino che nasce dall'unione di uve Negroamaro e Malvasia Nera, raccolte a mano e selezionate con cura. Si presenta di un colore rosso rubino con leggere sfumature granata. Intriga con il frutto, affascina con le sue note speziate, incuriosisce per una vaga dolcezza appena accennata. Aromatico, vegetale, in bocca avvolge delicatamente, lasciando un retrogusto di frutto surmaturo, assolutamente piacevole. Il vino che forse tutti vorremmo bere per lasciarci emozionare ad ogni sorso.

CIBO-VINO
Ottimo accompagnato a della selvaggina, ad arrosti di carne rossa e con primi piatti carichi nel gusto.

MARCA
"Generazioni di viti" riempiono gli occhi, dalle piante più giovani che ci regalano freschezza e leggerezza, ad esemplari di piante che racchiudono in sé fino a 80 anni di storia. Cantina nata nel 1999, dalla passione e dall’amore che tutt’oggi dimostrano le famiglie Marra e Calabrese per il proprio territorio. Una scelta importante, quella di Schola Sarmenti: preservare un’antica tecnica di allevamento, quella dell’alberello pugliese. Una tecnica tanto difficile quanto preziosa che ha solo bisogno di mani forti e abili per regalare vini di grande qualità e pregio. Fiano, Negroamaro e Primitivo sono i vitigni autoctoni di...

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