Canonico 2016 Negroamaro Cantine due Palme

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Salento IGP

Puglia

Italia

Negroamaro 100%

0.75 l

12.50%

2016

2017/2028

7/10

Caciocavallo

16-18°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Canonico riprende il nome dalla contrada di Cellino San Marco dove attualmente sorge una delle cantine di stoccaggio, agli inizi del Novecento il suolo era di proprietà di Ettamiano, nonno del Presidente dell' Azienda. Vino versatile e di facile beva, grazie soprattutto ai sentori di frutta a bacca rossa, freschi, come le ciliegie e le marasche. Colore rosso rubino brillante, al naso si presenta fine e fruttato.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad arrosti di carne, da provare con del caciocavallo non troppo stagionato.

MARCA
Dal 1989, anno della sua fondazione, Cantine Due Palme ha come obiettivo principale la vinificazione di prodotti di qualità, ottenuti dalle uve tipiche del territorio quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Tutte le fasi della produzione, dalla cantina all’invecchiamento fino alla linea di imbottigliamento, sono garantite da meticolosi...