Salice Salentino Riserva 2010 Cosimo Taurino
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Salice Salentino Riserva 2010 Cosimo Taurino

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Salice Salentino DOP
Puglia
Italia
Negroamaro - Malvasia nera
0.75 l
14.00%
2010
2016/2025
8/10
Carpaccio di carne
16-18°
Contiene solfiti


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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Salice Salentino Riserva di Cosimo Taurino, è prodotto a Guagnano in provincia di Lecce, paese situato nel comprensorio vocato alla produzione della prima e più grande DOC di Puglia, il Salice Salentino. Colore rosso rubino piuttosto intenso ma brillante, lieve unghia arancione, al naso un bouquet tenue, lungo e sottile. Al palato asciutto, completo ed equilibrato, caldo su lieve fondo amarognolo, nerbo e stoffa consistenti.

CIBO-VINO
 Si sposa bene su carpaccio di carne, ma anche con formaggi stagionati.

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